Kızılırmak'ta Kavun Bereketi Yüz Güldürüyor
Çankırı’da şu anda satışlarda açık ara öne çıkan cins ise “Ondilim” kavunu oldu. Bölgedeki geçmişi yaklaşık 20 yıla dayanan bu tür, üreticilerin ve tüketicilerin vazgeçilmezi haline geldi.
22 Ağustos 2026 - 12:18 - Güncelleme: 22 Ağustos 2026 - 18:27
Çankırı’nın Kızılırmak ilçesi ve çevre köylerinde lezzetiyle adından söz ettiren kavunlarda beklenen hasat dönemi başladı. Tarlalardan toplanarak tezgahtaki yerini alan kavunlar, ilk günlerden vatandaşlardan büyük ilgi görmeye başladı.
Can Suyu Kızılırmak’tan
Sulu tarım yöntemiyle yetiştirilen bölge kavunu, ihtiyaç duyduğu su miktarını adını aldığı Kızılırmak Nehrinden karşılıyor. Nehrin sağladığı bereketli topraklar ve uygun iklim koşulları, kavunun lezzetini ve kalitesini artırıyor.
Tezgahların Yeni Favorisi: Ondilim Kavunu
Çankırı’da şu anda satışlarda açık ara öne çıkan cins ise “Ondilim” kavunu oldu.
Bölgedeki geçmişi yaklaşık 20 yıla dayanan bu tür, üreticilerin ve tüketicilerin vazgeçilmezi haline geldi. İklime tam uyum sağladığını belirten üreticiler; Ondilim cinsi kavunun diğer türlere kıyasla daha tatlı, sulu ve dayanıklı olduğunu vurguluyor.
Eski Tatlar Unutulmadı: Kırkağaç ve Altınbaş da Sahada
Ondilim cinsi yaygınlaşmadan önce bölgede yoğun olarak yetiştirilen geleneksel Altınbaş kavunu ile vatandaşın gönlünde ayrı bir yeri olan Kırkağaç kavununun da üretimi devam ediyor. Ondilim her ne kadar pazarda ilk sırayı alsa da Kırkağaç ve Altınbaş cinsleri de tezgahlardaki yerini koruyor. Ünü Çankırı Sınırlarını Aştı Kızılırmak kavunu sadece Çankırı ve ilçelerinde değil, Türkiye’nin dört bir yanında alıcı buluyor. Başta Ankara olmak üzere çevredeki büyükşehirlerin market ve manavlarında “Meşhur Kızılırmak Kavunu” etiketiyle satışa sunulan ürünler, lezzetiyle ulusal pazarda da yoğun talep görüyor.
İl Müdürü Candan, Kavun Üreticileriyle Buluştu
Çankırı'nın önemli tarım merkezlerinden Kızılırmak ilçesinde kavun hasadı başladı. Bölgenin verimli topraklarında yetiştirilen Kızılırmak kavunu, bu yıl verimi, aroması ve kalitesiyle üreticilerin yüzünü güldürüyor.
Çankırı İl Tarım ve Orman Müdürü Latif Candan, Kızılırmak'ta kavun üreticilerini ziyaret ederek tarlada hasada katıldı. Ürünün verim ve kalitesini yerinde inceleyen Candan, çiftçilerle üretim sezonunu değerlendirerek karşılaşılan sorunlar ve çözüm önerileri hakkında bilgi aldı.
İl Müdürü Candan, İl ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü teknik ekiplerinin kavun üretiminin her aşamasında çiftçilerin yanında olduğunu belirterek, “Ekiminden pazarlamasına kadar çiftçilerimizin yanındayız. Teknik ekiplerimizle sezon boyunca sahada üreticilerimize teknik ve pratik bilgiler vererek yardımcı oluyoruz.." dedi.
Kızılırmaklı üreticiler ise bu yıl kavunun özellikle aroması, doğal şeker oranı ve dayanıklılığıyla öne çıktığını, ürünün pazar talebinden memnun olduklarını ifade etti.
Candan, tarla ziyaretinin ardından Kızılırmak ilçe pazarında kavunlarını pazarlayan çiftçilerle bir araya geldi. Üreticilerin pazarlama, fiyat, üretim maliyetleri ve hasat döneminde yaşanan sorunlarına ilişkin görüşlerini dinleyen Candan, talep ve önerileri değerlendirdi.
Pazarlama sürecinde kooperatifleşmenin önemine dikkat çeken Candan, üreticilerin emeğinin karşılığını alabilmesi ve ürünlerin daha güçlü pazarlara ulaştırılabilmesi için iş birliğinin önem taşıdığını vurguladı.
İl Müdürü Candan, Kızılırmaklı kavun üreticilerine bol bereketli ve bol kazançlı bir hasat sezonu diledi.
Bu haber 1836 defa okunmuştur.
FACEBOOK YORUMLAR