Sarı Kılçık Pirinci İki Belediye'nin Arasını Açtı
Çankırı ili Ilgaz ilçesi ve Kastamonu ili Tosya ilçe Belediyeleri Sarıkılçık pirinci konusunda karşı karşıya geldi.
18 Mayıs 2026 - 15:24 - Güncelleme: 18 Mayıs 2026 - 15:34
Sarıklıçık pirinci bölgenin (ve Türkiye'nin) en özel atalık tohumlarından biridir. Kastamonu-Tosya ve Çankırı-Ilgaz hattında yetişen bu pirinç, %17'lik şeker oranıyla dünyanın en düşük şeker içeren pirinçlerinden biri olarak ün yapmıştır.
Çankırı ili Ilgaz ilçesi ve Kastamonu ili Tosya ilçe Belediyeleri Sarıkılçık pirinci konusunda karşı karşıya geldi.
Ilgaz Belediye Başkanı Mehmed Öztürk’ün “Ilgaz Sarıkılçık Pirinci” açıklamalarının ardından Tosya Belediyesi’nden de bir açıklama geldi. Tosya Belediye Başkanı Sarıkılçık Pirinci’nin tescilli coğrafi işaret ürünü olduğunu vurguladı.
Bir TV kanalında canlı yayına katılan Ilgaz Belediye Başkanı Mehmed Öztürk’ün, “Ilgaz Sarıkılçık Pirinci” için Avrupa coğrafi işareti tescil başvurusu yaptıklarını açıklaması sonrasında hem Tosya Belediye Başkanı hem de ilçedeki siyasi parti temsilcileri bir biri ardına açıklama yaptı.
Konuyla ilgili olarak yazılı açıklama yapan Tosya Belediyesi, Sarıkılçık princinin 500 yıllık bir tarihe sahip olduğunu belirtilerek Tosya Sarıkılçık, Maratelli, Akçeltik ve Yaşar pirinçlerinin 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında Tosya Belediye Başkanlığı adına “Menşe Adı” statüsünde tescilli olduğu İfade edildi. Coğrafi işaret tescilinin yalnızca Tosya sınırları İçerisindeki Devrez Vadisi’nde yetişen ürünün özgün yapısını koruma altına aldığı vurgulandı.
Açıklamada ayrıca, “Tosya Sarıkılçık Pirinci” ismi ve markasının tescil dışı alanlarda kullanılmasına yönelik girişimlerin coğrafi işaret hukukuna aykırılık oluşturduğu belirtilerek, tescilli hakların korunmasına yönelik hukuki süreçlerin sürdürüleceği bildirildi. Ilgaz Belediye Başkanı Mehmed Öztürk katıldığı A haber canlı yayınında, Sarıkılçık pirincinin ata tohumu olduğunu ifade ederek yaklaşık 5 yıldır bu ürün üzerine çalışma yürüttüklerini söyledi. Hazırlanan 420 sayfalık raporla ürünün tescillendiğini belirten Öztürk, Avrupa coğrafi işaret sürecinin de devam ettiğini açıkladı.
Öztürk Sarıkılçık pirincinin sadece Ilgaz ikliminde yetişebildiğini savunarak, “Bu soğuk iklim pirinci. Ilgaz’dan başka bölgede olmuyor. İlla Ilgaz Dağını görecek” ifadelerini kullandı.
Açıklamasında sağlık yönüne de değinen Öztürk, ürünün şeker oranının düşük olduğunu belirterek, diyabet hastalarının rahatlıkla tüketebileceğini iddia etti. Sarıkılçık pirincinin kromozom yapısına kadar tescillendiğini söyleyen Öztürk, Avrupa tescili alındığında ürünün Türkiye’nin 44’üncü coğrafi işaretli ürünü olacağını ifade etti.
Ilgaz’da şu anda yaklaşık 3 bin dönüm çeltik ekim alanı bulunduğunu belirten Öztürk, Kızlaryolu Barajı’nın tamamlanmasıyla birlikte bu alanı 20 bin dönüme çıkarmayı hedeflediklerini kaydetti.
Belediye öncülüğünde kooperatif kurduklarını ve çeltik fabrikası inşa ettiklerini açıklayan Öztürk, çiftçilere gübre, ilaç ve üretim desteği sağlayacaklarını belirtti. Sarıkılçık pirincini dünya pazarına sunmayı hedeflediklerini söyleyen Öztürk, “Bu pirinci dünyada 1 numara yapacağız” dedi.
Sarıkılçık Tartışmasına Tosya’dan Yanıt
Çankırı’nın Ilgaz ilçesinde Belediye Başkanı Mehmed Öztürk’ün “Ilgaz Sarıkılçık Pirinci” açıklamalarının ardından Tosya Belediyesi’nden dikkat çeken bir açıklama geldi. Belediye Başkanı Volkan Kavaklıgil, Tosya Sarıkılçık Pirinci’nin tescilli coğrafi işaret ürünü olduğunu vurguladı.
Çankırı’nın Ilgaz ilçesinde canlı yayınına katılan Ilgaz Belediye Başkanı Mehmed Öztürk’ün, “Ilgaz Sarıkılçık Pirinci” için Avrupa coğrafi işaret tescil başvurusu yaptıklarını açıklaması ve canlı yayındaki bazı ifadeleri tartışmaları beraberinde getirdi.
Gelişmelerin ardından Tosya Belediye Başkanlığı tarafından yazılı açıklama yayımlandı. Açıklamada, Tosya Sarıkılçık Pirinci’nin yaklaşık 500 yıllık geçmişe sahip olduğu ve tarihi kayıtlarda “padişah hassı” olarak geçtiği belirtildi.
Belediye açıklamasında, Tosya Sarıkılçık, Maratelli, Akçeltik ve Yaşar pirinçlerinin 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında Tosya Belediye Başkanlığı adına “Menşe Adı” statüsünde tescilli olduğu ifade edildi. Coğrafi işaret tescilinin yalnızca Tosya sınırları içerisindeki Devrez Vadisi’nde yetişen ürünün özgün yapısını koruma altına aldığı vurgulandı.
Bilimsel araştırmalara da yer verilen açıklamada, Sarıkılçık yerel genotipinin Tosya dışındaki ekolojik koşullarda aynı kaliteyi vermediği ve bazı bölgelerde hastalık nedeniyle tohum oluşturamadığının tespit edildiği kaydedildi.
2025 yılı itibarıyla Tosya’da yaklaşık 900 hektarlık ekim alanında 7 bin 380 ton rekolte elde edildiği belirtilirken, Tosya Belediyesi koordinesindeki denetim komisyonunun üretim sürecini titizlikle takip ettiği ifade edildi.
Açıklamanın sonunda, “Tosya Sarıkılçık Pirinci” ismi ve markasının tescil dışı alanlarda kullanılmasına yönelik girişimlerin coğrafi işaret hukukuna aykırılık oluşturduğu belirtilerek, tescilli hakların korunmasına yönelik hukuki süreçlerin sürdürüleceği bildirildi.
Bu iddiada neyin nesi şimdi? Aman ha, "Pirince giderken evdeki bulgurdan da olmayınız. AK Parti-MHP Cumhurittifakına lütfen zarar vermeyiniz...
Bu haber 1385 defa okunmuştur.
FACEBOOK YORUMLAR